Arruda dos Vinhos: Um vale encantado repleto de misticismo

Arruda dos Vinhos: Um vale encantado repleto de misticismo

26 JANEIRO, 2018

Quem já não ouviu ou utilizou a expressão ‘Bruxa d’Arruda’? Quem não conhece ou ouviu falar da ‘Erva Arruda’? Ambas são expressões que refletem, em grande medida, todo o misticismo que rodeia Arruda dos Vinhos…

Arruda dos Vinhos é um concelho do Oeste de Portugal, situado a cerca de 30 minutos de Lisboa.
É muito apreciado pelas suas verdejantes paisagens, pela sua gastronomia que atrai ao município inúmeros visitantes e pelos seus vinhos.
É ainda um concelho também repleto de misticismo…
De seu nome Ti’Ana, desempenhava o papel de curandeira ou ervanária, realizava tratamentos e concedia consultas. Também era conhecida por afastar o mau-olhado, tratar o quebranto e dar alegria a quem se encontrava na tristeza.
Para tal, eram utilizadas orações, leituras do azeite, receitas e ervas medicinais peculiares, onde a erva Arruda (que esteve na origem do nome da vila) tinha um papel de destaque, mas era acompanhada pelas malvas, as barbas de milho, a hortelã, as tádigas, entre outras.
Contudo, a Bruxa não foi apenas uma mulher, mas sim uma longa sucessão de mulheres, que foram passando os seus conhecimentos e saberes “secretos” de geração em geração, que poderão ter sido ou não herdados de certas Curandeiras da Ordem de Santiago.
A sua personalidade tão característica remeteu para inúmeras lendas, daí se ouvir dizer múltiplas vezes que Arruda é a terra da Bruxa.
A sua popularidade foi tão notável que, a 29 de Novembro de 1906, o Diário de Notícias lhe consagrou uma reportagem.
A Bruxa d’Arruda tem hoje um papel muito importante no que toca ao património imaterial e oral da Vila de Arruda dos Vinhos.
Tanto no artesanato como na gastronomia, a Bruxa d’Arruda está presente no quotidiano de quem ali vive ou simplesmente visita este concelho, uma dos mais antigos desta região.
Todos os anos, aquando do Mercado Oitocentista, que decorre no primeiro fim de semana de Junho, o misticismo e as lendas deste Concelho são relembradas e celebradas, pois em Arruda dos Vinhos, entende-se que só se constrói um futuro melhor se nunca nos esquecermos do nosso passado e das nossas raízes.

Vinho e gastronomia: outros predicados para visitar Arruda

A Bruxa d’Arruda, como foi referido, surge no quotidiano desta Vila até na gastronomia. As crenças e a sabedoria da Ti’Ana, revelam-se também em forma de doce: uma pequena torta feita à base de noz, doce de ovos e fios de chocolate, aguçam-nos o apetite para descobrir este concelho à mesa dos seus restaurantes.
Se pela tradição rural do concelho, as carnes de capoeira (coelho, galinha, galo, pato), são uma degustação secular em termos alimentares, há no menu de todos os restaurantes arrudenses a excelente carne produzida e transformada pelas empresas locais e o mais “fiel amigo” dos Portugueses, no que à mesa diz respeito, o Bacalhau.
Quem não conhece o famoso Bacalhau servido no ‘O Fuso’ sendo, atualmente, esta iguaria servida em quase a totalidade dos restaurantes deste Concelho, com uma qualidade ímpar, que leva a que os mesmos sejam dos restaurantes mais conhecidos da região e só por si façam deslocar a Arruda dos Vinhos inúmeros forasteiros.
E nada melhor para associar aos bons sabores da mesa que o bom néctar produzido nas encostas deste Vale Encantado.
Se a Erva Arruda esteve na origem do nome da localidade, os Vinhos também.
O concelho de Arruda dos Vinhos é atualmente o décimo concelho do país com mais área de vinha plantada, em termos percentuais, dados do IVV (Instituto da Vinha e do Vinho), e os seus solos, o seu clima, a par da excelência e sabedoria de quem trabalha a vinha faz com que os seus vinhos sejam reconhecidos mundialmente.
A Adega Cooperativa e a Quinta de S. Sebastião são os principais produtores do Concelho e, provando os seus vinhos, entendemos o porquê de Arruda ser dos Vinhos e como se diz pelo concelho os vinhos são de Arruda.
Juntamos nesta pequena viagem o imaterial e o sensorial.
O imaginário, as lendas, os ritos, associados aos bons sabores da comida e dos vinhos, deixam-nos a pensar que tão perto de uma grande metrópole como é Lisboa e a sua área metropolitana, encontramos um concelho onde a tradição se mistura com a modernidade, onde a ruralidade se mistura com a urbanidade.
Ao chegarmos a Arruda, vindos de Lisboa pela A10, encontramos um vale coberto de nevoeiro, sentimos pela primeira vez o misticismo deste Vale Encantado, com o dissipar do nevoeiro surgem as belas e verdejantes paisagens, que podem sempre ser usufruídas através do acompanhamento gastronómico e brindado com o seu excelente vinho.
Razões mais do que suficientes para descobrir este Vale Encantado a 30 minutos de Lisboa.